A engenheira agrônoma Giulia Fabrin Scussel, de 29 anos, foi incluída na lista das 100 Mulheres Poderosas do Agronegócio da Forbes Brasil. O ranking, divulgado neste mês, reúne mulheres que se destacam em diferentes áreas e regiões do agronegócio brasileiro.

Natural de Chapecó, no Oeste de Santa Catarina, Giulia construiu sua trajetória profissional ligada à produção de hidromel, uma bebida milenar feita tradicionalmente com água, mel e fermento, também conhecida como “vinho de mel” ou “néctar dos deuses”.

Negócio começou com R$ 600

Mestre em Ciências pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Giulia iniciou a produção artesanal de hidromel em 2020, ao lado de colegas da faculdade. O negócio começou em uma garagem e contava com apenas R$ 600 em caixa.

A iniciativa transformou o conhecimento adquirido durante a formação acadêmica em um empreendimento ligado à produção de uma bebida com longa história.

Uma bebida milenar

Produzido tradicionalmente a partir da fermentação do mel diluído em água, o hidromel é considerado uma das bebidas alcoólicas mais antigas do mundo. Sua origem exata é incerta, e registros históricos e arqueológicos apontam para a produção de bebidas fermentadas à base de mel em diferentes regiões ao longo de milhares de anos.

A inclusão de Giulia na lista da Forbes Brasil destaca sua trajetória empreendedora no setor e a presença de novas lideranças femininas no agronegócio.

Reportagem elaborada com base nas informações divulgadas sobre a trajetória da engenheira agrônoma.